據(jù)行業(yè)媒體《The Drinks Business》報道，由于對中國等主要市場出口嚴(yán)重下滑，智利的許多葡萄酒生產(chǎn)商正在廢棄葡萄園，有的甚至考慮全部拔除。

在地球另一端的法國，情況也同樣如此。為緩解生產(chǎn)過剩，今年早些時候，法國宣布投入5700萬歐元在波爾多地區(qū)拔除近萬公頃的葡萄園，8月份法國農(nóng)業(yè)部又宣布，將投資2億歐元用于葡萄酒蒸餾和其他用途。

不過，根據(jù)OIV發(fā)布的最新預(yù)估報告，2023年全球葡萄酒產(chǎn)量降至60年來的最低水平。此外，感恩節(jié)和圣誕節(jié)即將到來，中國也將迎來2019年以來第一個盛大的春節(jié)，有望緩解目前的高庫存水平。

中國市場遭遇“滑鐵盧”

“今年很多酒莊放棄了采收?！敝抢f桑塔麗塔（Santa Rita）的釀酒師Sebastian Labbé表示，這些酒莊可能會完全退出葡萄酒生產(chǎn)?！拔覀冊谥抢?3萬公頃的葡萄園，其中很大一部分將被拔除?！彼a充說，“其中有許多葡萄樹已經(jīng)被廢棄了，沒有拔除只是因為需要投入?！?/span>

Labbé為智利目前的形勢描繪了一幅相當(dāng)黯淡的畫面。最令他擔(dān)憂的是國內(nèi)外對智利葡萄酒——尤其是低端葡萄酒需求的下降。生產(chǎn)商們?yōu)榇朔浅?dān)憂，因為他們需要盡快賣掉罐里的葡萄酒，為即將到來的下一個年份騰出空間。

他透露，桑塔麗塔處于相對強勢的地位，過去12個月的銷售額徘徊在“比預(yù)期低8%-9%左右”，但其他一些知名品牌降幅高達(dá)30%-40%。他將銷售下滑歸因于以中國為首的主要出口市場的需求下降。   

根據(jù)世界散裝葡萄酒展覽會（WBWE）公布的數(shù)據(jù)，2023年上半年，智利的散裝葡萄酒出口量下降了25%至11.32億升，出口額約為1.247億美元。散裝葡萄酒占智利葡萄酒出口總量的41%和總值的17%。與此同時，瓶裝葡萄酒出口也出現(xiàn)了類似程度的下降，數(shù)量和價值都下降了近25%。

中國食品土畜進(jìn)出口商會的數(shù)據(jù)顯示，今年上半年我國從智利葡萄酒進(jìn)口量同比下降28.23%，進(jìn)口額同比下降35.52%。1-9月，我國從智利酒類進(jìn)口額同比下降33.28%。

在零關(guān)稅推動下，2016年起至2022年，中國一直是智利葡萄酒最大出口國。2021年商務(wù)部對澳大利亞的進(jìn)口相關(guān)葡萄酒進(jìn)行反傾銷和反補貼調(diào)查之后，智利葡萄酒迅速填補了原本由澳大利亞葡萄酒所占領(lǐng)的低端市場。在這一年，智利葡萄酒對中國出口額達(dá)2.56億美元，同比增長38.1%，創(chuàng)下歷史新高。一直到2022年，智利葡萄酒在中國市場還保持著增長態(tài)勢。但由于許多酒商轉(zhuǎn)而進(jìn)口智利葡萄酒，進(jìn)口量激增造成渠道庫存積壓，進(jìn)入2023年后市場急轉(zhuǎn)直下。

“智利葡萄酒正面臨非常艱難的幾年，可能下一個年份會很棘手?！辈贿^Labbé也表示，需求下降的是入門級葡萄酒，并指出，每箱500美元以上的高端葡萄酒銷量仍在增長。

低端葡萄酒成“重災(zāi)區(qū)”

對于全球入門級葡萄酒需求的看法，Vinexposium首席執(zhí)行官Rodolphe lamyse近日在倫敦舉行的一場新聞發(fā)布會上也發(fā)表了相似的觀點。 

Lamylase根據(jù)IWSR的數(shù)據(jù)預(yù)測，今年年末降幅最大的是低端葡萄酒，下降幅度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于啤酒或烈酒，后者也受到低端產(chǎn)品銷量下降的影響。

相比之下，超高端及以上葡萄酒出現(xiàn)了增長，他指的是零售價在20歐元或以上的葡萄酒。Lamylase期望葡萄酒在美國的銷量會回升，中國的銷量也會很快回升?！爸饕獑栴}在于庫存，這兩個國家的庫存水平也非常高，而消費并沒有回升。市場形勢非常脆弱，未來幾個月將至關(guān)重要?！?/span>

Lamylase表示，全球葡萄酒行業(yè)正處于不穩(wěn)定的形勢下，庫存不斷增加，消費量不斷下降，但仍有理由保持樂觀。

他解釋道，“全球許多主要的酒飲公司在過去5年里投入了大量資金，這些資金是在利率很低的情況下通過債務(wù)形式籌集的?，F(xiàn)在包括財務(wù)費用在內(nèi)的所有成本都在增加，這意味著這些公司不得不降價出售以獲得現(xiàn)金?！彼€表示，在這些挑戰(zhàn)下，預(yù)計葡萄酒行業(yè)將進(jìn)一步整合。

中國春節(jié)旺季能“救市”嗎？

但積極的一面是，OIV發(fā)布的最新預(yù)估報告顯示，干旱和病害導(dǎo)致2023年全球葡萄酒產(chǎn)量降至60年來的最低水平，可能有助于緩解因消費量下降而導(dǎo)致的供過于求。此外，人們相信未來幾個月美國的消費量將增加，尤其是在感恩節(jié)和圣誕節(jié)期間，而中國的高庫存水平也將隨著春節(jié)旺季的到來得以緩解。

“因為這是自2019年以來中國人第一次能夠為一場盛大的慶?；顒幼鰷?zhǔn)備?！盠amylase說，“我希望這一切將會在今年發(fā)生······中國可以成為游戲規(guī)則的改變者?！?/span>

然而，就目前而言，葡萄酒消費表現(xiàn)出了負(fù)面趨勢，Lameyse將其歸咎于生產(chǎn)和運輸成本上升導(dǎo)致的價格上漲，以及年輕飲酒者消費行為的變化?！盁o論是在荷蘭、法國、美國還是日本，人們出于健康原因正在節(jié)制飲酒。法國Z世代中有1/3的人因為健康原因和口感而不喝葡萄酒——這比二三十年前要多得多。”

不過Lameyse也指出，今年全球葡萄酒產(chǎn)量下降，是1961年以來的最低水平，這可能有助于在明年實現(xiàn)供需平衡。

“未來幾個月可供應(yīng)的葡萄酒數(shù)量將減少。而印度等一些市場的葡萄酒消費量預(yù)計將增長，美國和中國預(yù)計也將出現(xiàn)反彈?！彼偨Y(jié)道，“我不想那么消極，我對未來12個月更加樂觀?！?/span>