在名酒產(chǎn)區(qū)競爭的賽道上，宿遷產(chǎn)區(qū)正以酒莊建設(shè)為引擎，跑出酒城融合發(fā)展新速度。產(chǎn)區(qū)政府以洋河股份為龍頭引領(lǐng)，全力支持洋河股份打造世界級知名白酒酒莊，同時鼓勵“第二梯隊”酒企規(guī)?；?、特色化發(fā)展，打造區(qū)域性特色酒莊，凸顯白酒酒莊集群效應(yīng)。

  2025年1月22日，隨著2024年度宿遷市星級白酒酒莊擬認(rèn)定名單的公示，宿遷市在打造全國白酒酒莊建設(shè)示范區(qū)的目標(biāo)上邁出了堅實的一步。

  本次名單中，江蘇乾隆江南酒業(yè)股份有限公司、江蘇漢匠坊釀酒有限公司分別被認(rèn)定為宿遷市五星級白酒酒莊、宿遷市三星級白酒酒莊。這標(biāo)志著，宿遷市在實現(xiàn)其打造全國白酒酒莊建設(shè)示范區(qū)的愿景上取得了重要進(jìn)展，也預(yù)示著宿遷正以產(chǎn)區(qū)之姿塑造價值定位，提升整體勢能，為綠色食品產(chǎn)業(yè)，尤其是釀酒行業(yè)邁向千億元產(chǎn)值大關(guān)提供堅實支撐。

以酒莊建設(shè)為引擎，隆起中國白酒產(chǎn)業(yè)新高地

  宿遷，這片被譽(yù)為“魚米之鄉(xiāng)、人文之地”的土地，不僅擁有1300多年的釀酒歷史，更因其獨特的地理環(huán)境和“三河兩湖一濕地”的水域格局，孕育出蘇酒淡雅、綿柔的特質(zhì)。這里不僅是“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)”之一，更與蘇格蘭威士忌產(chǎn)區(qū)、法國干邑產(chǎn)區(qū)齊名，被譽(yù)為“世界三大濕地名酒產(chǎn)區(qū)”。同時，中國輕工業(yè)聯(lián)合會和中國酒業(yè)協(xié)會也正式授予其“中國白酒之都”的殊榮。

   作為擁有“洋河”“雙溝”兩大中國名酒的設(shè)區(qū)市，宿遷圍繞釀造（酒）產(chǎn)業(yè)發(fā)展和酒都建設(shè)，先后出臺《宿遷市千億級產(chǎn)業(yè)攻堅三年行動計劃（2023-2025年）》《宿遷市白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃（2024-2030年）》等文件，全力推動以釀酒為主導(dǎo)的綠色食品產(chǎn)業(yè)到2025年產(chǎn)值突破千億元。

   2024年7月，宿遷市政府正式出臺了《宿遷市酒莊建設(shè)三年行動方案（2024-2026）》，提出到2026年底，宿遷市規(guī)模以上白酒企業(yè)數(shù)量將達(dá)到14家，并且積極構(gòu)建一批具有區(qū)域特色的酒莊，確保完成超過10家市級星級白酒酒莊認(rèn)證，構(gòu)建獨具特色的酒旅融合產(chǎn)業(yè)體系，從而成為全國白酒酒莊建設(shè)的標(biāo)桿。

   為了鼓勵酒企積極參與酒莊建設(shè)，宿遷市加大財稅支持力度，并支持酒莊品牌創(chuàng)建。對于獲得全國特級、優(yōu)級、一級白酒酒莊稱號的酒企，將分別給予不超過300萬元、200萬元、100萬元的獎勵。同時，對于達(dá)到宿遷市五星級、四星級、三星級白酒酒莊標(biāo)準(zhǔn)的酒企，也將給予相應(yīng)的獎勵。

  從行業(yè)發(fā)展角度來看，宿遷市的行動方案不僅僅是為了增加本地規(guī)模以上白酒企業(yè)的數(shù)量，更重要的是，通過一系列的措施來優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提升產(chǎn)品質(zhì)量、強(qiáng)化品牌形象以及促進(jìn)文化旅游融合發(fā)展。這不僅是對傳統(tǒng)釀造技藝的傳承與創(chuàng)新，更是對中國白酒文化的深度挖掘和推廣。 

   此次公布的宿遷市星級白酒酒莊名單，不僅是對企業(yè)過去成績的認(rèn)可，更是對未來發(fā)展方向的一種指引。

  作為首批被授予星級稱號的兩家企業(yè)——江蘇乾隆江南酒業(yè)股份有限公司和江蘇漢匠坊釀酒有限公司，它們的成功經(jīng)驗可以為其他同行提供寶貴借鑒。五星級的乾隆江南股份以其卓越的品質(zhì)管理和深厚的酒文化底蘊(yùn)脫穎而出，代表了行業(yè)內(nèi)特色酒莊建設(shè)的頂尖水平；而三星級的漢匠坊則憑借獨特的地域風(fēng)味，贏得了評審團(tuán)的好評，展示了特色化發(fā)展的潛力。這兩家企業(yè)所代表的不同層次和發(fā)展階段，恰恰體現(xiàn)了宿遷市白酒產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展的特點。

向千億級產(chǎn)區(qū)進(jìn)軍，看見宿遷未來的更多可能

  如今，白酒行業(yè)市場份額不斷向“優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、優(yōu)勢產(chǎn)能、優(yōu)勢品牌”集中，產(chǎn)區(qū)已成為白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心支撐和重要推動力量。

  今年1月12日，宿遷市發(fā)布2025年政府工作目標(biāo)顯示，2025年，宿遷市將推動中小酒企“上臺階”，酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破500億元。這一目標(biāo)不僅展示了宿遷在酒業(yè)領(lǐng)域的雄心壯志，更彰顯了其在全國酒業(yè)市場中的潛力與機(jī)遇。

   回顧近年來，宿遷產(chǎn)區(qū)借助政府的有力政策扶持，通過科技創(chuàng)新和綠色轉(zhuǎn)型等多元化策略，不斷向千億級白酒產(chǎn)區(qū)的宏偉目標(biāo)邁進(jìn)。

  在原糧種植上，為解決宿遷白酒對外來釀酒原糧的高度依賴，宿遷市農(nóng)科院通過聯(lián)建研究平臺、聯(lián)組科研團(tuán)隊等方式，成功培育出生態(tài)抗蟲釀酒高粱“遷釀1號”，填補(bǔ)了江蘇釀酒高粱專用品種空白。

  在生產(chǎn)釀造上，宿遷積極打造江蘇省釀造產(chǎn)業(yè)園，依托數(shù)字經(jīng)濟(jì)，推動酒產(chǎn)業(yè)“智改數(shù)轉(zhuǎn)”，中國白酒行業(yè)首家智能工廠、國內(nèi)釀造數(shù)智化程度最高且有自主知識產(chǎn)權(quán)的生產(chǎn)線均落戶宿遷。

  在產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)上，宿遷白酒形成了覆蓋上、中、下游的全產(chǎn)業(yè)鏈，打造了從“田間”到“車間”再到“舌尖”的綠色、智能、高端生產(chǎn)體系。

   與此同時，積極推動酒旅融合等白酒產(chǎn)業(yè)鏈的延伸與融合發(fā)展。在產(chǎn)區(qū)品牌建設(shè)上，宿遷以酒為媒，打造了中國（宿遷）白酒之都文化旅游節(jié)，并已發(fā)展成為釀造（酒）產(chǎn)業(yè)鏈招商的重要舞臺。

  為了維護(hù)名優(yōu)產(chǎn)區(qū)的整體形象，營造良好的營商環(huán)境，宿遷市還采取了多項措施來規(guī)范白酒企業(yè)的經(jīng)營行為。一方面，政府加大對市場的監(jiān)管力度，開展專項整治行動打擊假冒偽劣產(chǎn)品；另一方面，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)和質(zhì)量管理，推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化體系建立。此外，還大力支持酒企多元化發(fā)展，豐富酒都宿遷的文化內(nèi)涵，使每一個酒莊都能成為傳播中國傳統(tǒng)酒文化的使者。

   同時，在金融信貸服務(wù)方面進(jìn)行了創(chuàng)新嘗試，為符合條件的企業(yè)提供更加靈活的資金支持。值得一提的是，政府承諾在未來三年內(nèi)加大對財稅政策的支持力度，比如，首次納入規(guī)模以上統(tǒng)計的白酒生產(chǎn)企業(yè)可以獲得一次性獎補(bǔ)200萬元；銷售收入達(dá)到一定規(guī)模的企業(yè)也將獲得相應(yīng)的獎勵。

  宿遷市的實踐為整個白酒行業(yè)提供了寶貴的借鑒經(jīng)驗。首先，通過政府主導(dǎo)下的資源整合與企業(yè)間的合作，提高了行業(yè)的集中度和競爭力；其次，嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)和質(zhì)量管理體系確保了產(chǎn)品的高品質(zhì)輸出，增強(qiáng)了消費者對整體產(chǎn)區(qū)的信任感；再者，財政激勵政策的有效實施激發(fā)了企業(yè)的積極性，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)升級和技術(shù)革新；最后，沉浸式體驗區(qū)等項目的建設(shè)將極大豐富文旅體驗，有助于形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動相關(guān)服務(wù)業(yè)的發(fā)展。

   當(dāng)前，在宿遷這片擁有悠久釀酒歷史的土地上，以洋河股份為龍頭的白酒企業(yè)，正引領(lǐng)產(chǎn)區(qū)概念不斷構(gòu)建與深化，不僅通過智能釀造、綠色轉(zhuǎn)型及文旅融合等創(chuàng)新舉措樹立行業(yè)標(biāo)桿，還帶動了一批各具特色的“小巨人”酒企，如乾隆江南、分金亭、漢匠坊、御珍、太平洋等共同成長。這些企業(yè)在洋河股份的帶動下，形成了一個充滿活力且結(jié)構(gòu)合理的產(chǎn)業(yè)集群，有效整合了產(chǎn)區(qū)資源，促進(jìn)了資源共享和技術(shù)交流，增強(qiáng)了整個產(chǎn)區(qū)的競爭實力，共同打造并輸出了具有強(qiáng)烈辨識度的宿遷產(chǎn)區(qū)白酒品牌形象。

  此次宿遷市星級白酒酒莊認(rèn)定工作的背后，蘊(yùn)含著地方政府對于整個白酒行業(yè)的深刻理解和長遠(yuǎn)規(guī)劃。通過一系列有針對性的政策措施，宿遷正逐步建立起一個健康有序、充滿活力的白酒產(chǎn)業(yè)集群。相信在未來幾年里，隨著更多優(yōu)質(zhì)酒莊的涌現(xiàn)，宿遷必將在國內(nèi)外市場上樹立起更加鮮明的品牌形象，成為中國白酒文化的新地標(biāo)。