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茶樹木片釀制葡萄酒問世
來源：  2015-12-21 10:58 作者：
    　南非盛產(chǎn)銷文章來源華夏酒報(bào)葡萄美酒，這里的路易波士（Rooibos）茶也享譽(yù)世界。富于創(chuàng)意的南非葡萄酒生產(chǎn)商開始嘗試將路易波士茶樹用于釀酒，不僅增添了葡萄酒的風(fēng)味，而且降低了二氧化硫的含量。目前，首款在發(fā)酵過程中采用路易波士茶樹和蜜樹木片代替橡木片的葡萄酒已經(jīng)面世。

　　這款酒的生產(chǎn)商為Audacia酒莊，其2013年份美樂沒有添加二氧化硫成分。該酒莊稱，因?yàn)槁芬撞ㄊ坎铇渚哂泻芨叩目寡趸?，因此不需要人工添加二氧化硫。這款酒為100%美樂，與路易波士、蜜樹木片接觸8個(gè)月，總二氧化硫含量只有3毫克/升。
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編輯：閆秀梅
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