據(jù)全國白酒價(jià)格調(diào)查資料顯示，12月全國白酒環(huán)比價(jià)格總指數(shù)為99.76，下跌0.24%。其中，名酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)為99.58，下跌0.42%；地方酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)為99.91，下跌0.09%；基酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)為100.06，上漲0.06%。（見表1）

從月定基價(jià)格指數(shù)看，12月全國白酒定基價(jià)格總指數(shù)為109.50，上漲9.50%。其中，名酒定基價(jià)格指數(shù)為111.73，上漲11.73%；地方酒定基價(jià)格指數(shù)為105.45，上漲5.45%；基酒定基價(jià)格指數(shù)為110.01，上漲10.01%。（見表2）

表1  2024年12月全國白酒價(jià)格月、旬價(jià)環(huán)比指數(shù)表

（以上一月、上一旬價(jià)格為100）

（以2012年2月價(jià)格為100）表2  2024年12月全國白酒價(jià)格月、旬價(jià)定基指數(shù)表

受名酒和地方酒價(jià)格雙雙下跌的影響，本月全國白酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)持續(xù)下跌。12月，全國白酒環(huán)比價(jià)格總指數(shù)為99.76，下跌0.24%。分類來看，名酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)下跌0.42%，地方酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)下跌0.09%，基酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)上漲0.06%。分旬來看，本月各旬全國白酒批發(fā)價(jià)格指數(shù)分別為：上旬99.90，下跌0.10%；中旬99.99，下跌0.01%；下旬99.85，下跌0.15%；各旬均呈下跌趨勢(shì)，以下旬下跌幅度最大。 

一、全國白酒批發(fā)價(jià)格環(huán)比總指數(shù)持續(xù)下跌

12月白酒批發(fā)環(huán)比價(jià)格指數(shù)持續(xù)下跌，延續(xù)本年度下降的總趨勢(shì)，反映出當(dāng)前白酒市場消費(fèi)動(dòng)力不足。從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，今年以來白酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)僅在3月和9月出現(xiàn)上漲，其他月份均呈下跌趨勢(shì)。首先，受行業(yè)進(jìn)入新的調(diào)整轉(zhuǎn)型期影響，白酒庫存高企、消費(fèi)需求下降、購買力不足等問題持續(xù)困擾著酒企和酒商，價(jià)格下降是大勢(shì)所趨。其次，本月接近年底白酒銷售旺季，但市場不及預(yù)期。一方面受電商平臺(tái)大額補(bǔ)貼的影響，白酒價(jià)格受到?jīng)_擊；另一方面“雙十二”等活動(dòng)，吸引力不足，市場表現(xiàn)平淡。此外，經(jīng)銷商為抓住春節(jié)前的黃金旺季，加快動(dòng)銷，回籠資金，被迫低價(jià)拋售，導(dǎo)致白酒批發(fā)價(jià)格內(nèi)卷加劇，價(jià)格走低。酒企在存量競爭時(shí)代，采取了價(jià)格調(diào)整策略，紛紛通過弱化“開門紅”，下調(diào)打款比例和增速目標(biāo)，為渠道松綁，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。目前看來，降低預(yù)期已成為行業(yè)共識(shí)。

二、名酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)跌幅略有收窄

12月名酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)為99.58，下跌0.42%。其中，省內(nèi)名酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)為99.63，下跌0.37%；省外名酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)為99.51，下跌0.49%。分旬來看，本月各旬名酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)分別為：上旬99.90，下跌0.10%；中旬99.99，下跌0.01%；下旬99.85，下跌0.15%；走勢(shì)與全國白酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)一致。

本月價(jià)格上漲的名酒有：古井貢酒上漲0.30%，其品牌效應(yīng)和市場認(rèn)知度不斷提高，前三季度銷售收入保持高速增長，本月價(jià)格微漲。本月價(jià)格下跌的名酒有：雙溝酒下跌2.60%，口子窖酒下跌2.10%，洋河酒下跌1.82%，董酒下跌1.78%，水井坊下跌1.61%，郎酒下跌1.53%，習(xí)酒下跌1.33%，今世緣酒下跌0.86%，劍南春酒下跌0.56%，四特酒下跌0.51%，瀘州老窖下跌0.49%，西鳳酒下跌0.34%，綿竹酒下跌0.32%，酒鬼酒下跌0.24%，品味舍得下跌0.21%，汾酒下跌0.20%，茅臺(tái)酒下跌0.16%，全興酒下跌0.12%，五糧液下跌0.09%，稻花香酒下跌0.05%。其他名酒價(jià)格保持穩(wěn)定。

本月名酒價(jià)格環(huán)比指數(shù)呈現(xiàn)下跌趨勢(shì)，上旬、中旬環(huán)比價(jià)格指數(shù)微跌，下旬下跌幅度較大。市場數(shù)據(jù)顯示，“雙十二”期間名酒價(jià)格波動(dòng)，白酒消費(fèi)不及預(yù)期，除個(gè)別名酒價(jià)格略有上漲外，大部分名酒價(jià)格出現(xiàn)不同程度下滑；無論在批發(fā)市場還是電商平臺(tái)，名酒價(jià)格倒掛已成為常態(tài)。本月下旬，雖臨近年底，白酒市場進(jìn)入元旦、春節(jié)消費(fèi)旺季，但名酒價(jià)格仍以下跌為主。一方面，由于庫存消化不暢，酒商普遍持謹(jǐn)慎態(tài)度，備貨意愿并不強(qiáng)烈，價(jià)格總體承壓。另一方面，近期，為備戰(zhàn)雙節(jié)，五糧液、瀘州老窖、郎酒、洋河等各大名酒企爭相發(fā)布新品或生肖酒，部分酒企已經(jīng)率先開展春節(jié)促銷活動(dòng)，下調(diào)白酒價(jià)格。而目前白酒消費(fèi)市場還有待回暖，是否能帶動(dòng)市場增長還靜待觀察。

三、地方酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)下跌，基酒價(jià)格指數(shù)微漲

12月，地方酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)為99.91，下跌0.09%。其中，省內(nèi)地方酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)為99.99，下跌0.01%；省外地方酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)為99.70，下跌0.30%。分旬來看，本月各旬地方酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)分別為：上旬99.94，下跌0.06%；中旬100.09，上漲0.09%；下旬99.81，下跌0.19%；各旬環(huán)比價(jià)格指數(shù)漲跌互現(xiàn)。

具體來看，本月價(jià)格上漲的地方酒有：湖北白云邊酒上漲0.75%；北京紅星二鍋頭酒上漲0.50%，牛欄山酒上漲0.19%；宜賓敘府酒上漲0.41%。本月價(jià)格下跌的地方酒有：廣西桂林三花酒下跌6.76%；山東扳倒井酒下跌1.48%，景芝酒下跌1.10%；河北衡水老白干下跌1.29%；江西李渡酒下跌0.95%；貴州珍酒下跌0.95%；綿陽豐谷酒下跌0.71%；瀘州仙潭酒下跌0.33%；成都文君酒下跌0.13%。其他地方酒價(jià)格保持穩(wěn)定。基酒環(huán)比價(jià)格指數(shù)為100.06，上漲0.06%。

本月地方酒價(jià)格指數(shù)下跌0.09%，跌幅較上月收窄；上下旬下跌，中旬出現(xiàn)小幅上漲。本月中旬“雙十二”期間地方酒價(jià)格出現(xiàn)回暖，表明在消費(fèi)理性和價(jià)格理性的“雙理性”背景下，地方酒具備一定競爭優(yōu)勢(shì)。但從月度來看，地方酒價(jià)格總體呈下降趨勢(shì)。在電商平臺(tái)的百億補(bǔ)貼和價(jià)格沖擊下，名酒尚面臨重重困難，地方酒價(jià)格難免受到影響。對(duì)此，部分酒企積極采取措施拓展消費(fèi)市場，探索差異化發(fā)展道路。如：川酒集團(tuán)一方面通過發(fā)放億萬消費(fèi)券的方式響應(yīng)國家號(hào)召，刺激白酒消費(fèi)；另一方面發(fā)布全新營銷策略，提出“換道搶跑，五環(huán)同行”的發(fā)展戰(zhàn)略，打造中國白酒創(chuàng)新營銷體驗(yàn)中心。這為瀘酒差異化發(fā)展提供了行業(yè)腳本。地方酒想要在激烈的競爭中保留一席之地，除地緣和性價(jià)比優(yōu)勢(shì)外，差異化發(fā)展也是必不可少的競爭策略之一。

四、2025年酒業(yè)正式進(jìn)入“降速調(diào)整年”

從經(jīng)銷商急切呼吁頭部酒企降速，到三季度報(bào)發(fā)布后各大名酒企業(yè)率先主動(dòng)降速，再到年終各大酒企下調(diào)預(yù)期、淡化開門紅，無一不體現(xiàn)著行業(yè)“降速”已悄然來臨。

河南、華東、華南等多地市場的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，半數(shù)以上經(jīng)銷商僅能完成60%～70%的目標(biāo)任務(wù)；甚至有經(jīng)銷商表示今年任務(wù)完成不到三分之一；大部分商家對(duì)明年預(yù)期謹(jǐn)慎。經(jīng)銷商承受著庫存與資金的雙重壓力，廠家的“補(bǔ)息”、回款術(shù)、壓貨政策等手段收效甚微。此前對(duì)名酒代理權(quán)頗為看重的經(jīng)銷商也宣稱，對(duì)于當(dāng)下的行情而言，活下去比名酒代理權(quán)更為關(guān)鍵。11月以來，鑒于三季度酒企增速總體呈下行態(tài)勢(shì)，各大名酒企業(yè)主動(dòng)控制速度，為渠道減負(fù)，助力去庫存。

隨著酒企依靠壓貨提升業(yè)績的政策逐漸失效，白酒行業(yè)的“開門紅”亦遭遇前所未有的困境。由于渠道“堰塞湖”加劇，資金壓力日益增大，酒企在催款遇冷之后，逐步開始淡化“開門紅”的理念，紛紛下調(diào)打款比例和目標(biāo)任務(wù)。從近期各大頭部酒企年終會(huì)議的風(fēng)向來看，茅臺(tái)提出“2025年將以不低于白酒上市公司前五名的平均增速作為發(fā)展目標(biāo)”；汾酒秉持“慢就是快，穩(wěn)就是進(jìn)”的原則，堅(jiān)持穩(wěn)健的營銷政策；今世緣也表示：“不會(huì)追求高于市場實(shí)際動(dòng)銷的‘開門紅’”······行業(yè)人士預(yù)測，各酒企2025年的目標(biāo)增速或?qū)㈦S行業(yè)整體變化而放緩，降速已成必然之勢(shì)。

（資料來源：瀘州·中國白酒商品批發(fā)價(jià)格指數(shù)辦公室）