近期，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布《市場監(jiān)管總局關于26批次食品不合格情況的通告》(以下簡稱《通告》)，《通告》指出，國家市場監(jiān)督管理總局組織抽檢炒貨食品及堅果制品，蜂產(chǎn)品，薯類和膨化食品，肉制品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，水果制品，食用農(nóng)產(chǎn)品和嬰幼兒配方食品等9類食品750批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品724批次，不合格樣品26批次。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

從抽檢的總體情況來看，炒貨食品及堅果制品樣品46批次，覆蓋12個生產(chǎn)省份的32家(生產(chǎn))企業(yè)，不合格樣品4批次;蜂產(chǎn)品樣品98批次，覆蓋19個生產(chǎn)省份的53家(生產(chǎn))企業(yè)，不合格樣品1批次;薯類和膨化食品樣品33批次，覆蓋11個生產(chǎn)省份的17家(生產(chǎn))企業(yè)，不合格樣品2批次;肉制品樣品57批次，覆蓋14個生產(chǎn)省份的36家(生產(chǎn))企業(yè)，不合格樣品1批次;食用油、油脂及其制品樣品79批次，覆蓋22個生產(chǎn)省份的57家(生產(chǎn))企業(yè)，不合格樣品1批次;醬腌菜21批次，不合格樣品3批次;水果制品樣品15批次，覆蓋4個生產(chǎn)省份(及海外)的10家(生產(chǎn))企業(yè)，不合格樣品1批次;食用農(nóng)產(chǎn)品樣品163批次，不合格樣品13批次，其他品類未檢出不合格樣品。

國家市場監(jiān)督管理總局表示，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，已通報相關省份依法予以查處，并要求抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)所屬省(市)食品藥品監(jiān)督管理局責令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改;責令相關省市食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施控制風險;要求相關省市食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關部門報告，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施控制風險;要求相關省市食品藥品監(jiān)督管理局責令網(wǎng)絡食品交易平臺對不合格產(chǎn)品立即采取下架等措施控制風險。相關省市級食品藥品監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會公布風險防控措施，3個月內(nèi)向國家市場監(jiān)督管理總局報告核查處置情況并向社會公布。