從B2B、社群營銷、電商再到如今的網(wǎng)紅直播、短視頻，新時代下的創(chuàng)新營銷已經(jīng)成為推動行業(yè)高質(zhì)量快速發(fā)展的重要“推手”。伴隨著5G時代的到來和日漸普及，我國食品行業(yè)在產(chǎn)業(yè)整合階段中，面對國際和國內(nèi)競爭的加劇，也要在5G時代下科技創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新，抓住短視頻“野蠻增長期”的紅利。

2019年在博弈、分化、奮斗和堅持等眾多關(guān)鍵詞中一路走過，2020年，如何革新營銷模式，擁抱短視頻，滿足日益變化的消費需求，同時帶來市場增長？

短視頻：碎片化時代的必然產(chǎn)物

目前，抖音、快手、西瓜視頻等各種短視頻平臺興起，占據(jù)了互聯(lián)網(wǎng)平臺的“風口”。有專家預(yù)測，5G時代短視頻必將全球爆發(fā)，得到進一步的迅猛發(fā)展，成為各領(lǐng)域大趨勢。從移動互聯(lián)網(wǎng)的普及到現(xiàn)在5G時代的開啟，短視頻成為人們在快節(jié)奏生活中打發(fā)零碎時間、滿足自我表達需求的最便捷、去中心化、平等話語權(quán)的全民娛樂、交流的新類方式?？梢哉f，短視頻的發(fā)展是現(xiàn)今碎片化時代的必然產(chǎn)物。

有人問，短視頻為什么會持續(xù)走紅？工信部工業(yè)文化發(fā)展中心創(chuàng)新研究院院長張良向《國家品牌食品周刊》記者分析了短視頻迅速發(fā)展起來的三大主要原因：

首先，新媒體時代下媒介技術(shù)的發(fā)展為“短視頻”的興起與快速成長提供了必要條件。

常言道“巧婦難為無米之炊”，傳播工具的革新是社會新形態(tài)形成的重要因素，媒介技術(shù)的發(fā)展為短視頻的崛起提供了最起碼的技術(shù)支撐，快速的網(wǎng)絡(luò)傳播速率助推了短視頻迅猛成長。

其實，新傳播形態(tài)下個人IP的強大屬性。

傳統(tǒng)的傳播中，新聞和受眾之間的信息不對稱促使現(xiàn)在人們通過先進的移動工具即時即地地傳播短小、吸引人的事件，人人皆媒體、人人皆網(wǎng)紅的個人IP時代助推了短視頻的快速走紅。

最后，豐富的表達空間，更加包容、廣度、高效和大規(guī)模地給用戶提供優(yōu)質(zhì)而有價值的用戶體驗。

短視頻小而美、趣味性、真實性、生動有趣的傳播更加平民化，貼合現(xiàn)代人生活現(xiàn)狀，更容易產(chǎn)生強烈的共鳴，有很強的用戶粘性。并且短視頻可以智能推算你的年齡段、興趣、職業(yè)、關(guān)注話題，然后推送你感興趣的視頻。短視頻現(xiàn)在已經(jīng)成為網(wǎng)紅和企業(yè)等群體快速變現(xiàn)的新營銷手段。

短視頻的崛起與發(fā)展并不是偶然，是時代的必然產(chǎn)物。全國各個領(lǐng)域開始通過巨大的流量紅利搶占市場份額，食品行業(yè)作為重要產(chǎn)業(yè)也要時刻保持創(chuàng)新思維，與未來大趨勢為伍，玩轉(zhuǎn)“短視頻”。

行業(yè)大勢所趨，順應(yīng)時代潮流

相比傳統(tǒng)的圖文，短視頻一般是在互聯(lián)網(wǎng)新媒體上傳播時長在5分鐘以內(nèi)的視頻內(nèi)容，短視頻不僅具備輕量化的特點，而且信息量大、表現(xiàn)力強、直觀性高。碎片化時代，人們通過評論、分享進行互動交流，達到一定的共鳴，讓短視頻具備了病毒式傳播特點，極大增加了短視頻的影響力。

隨著各種媒介的發(fā)展，營銷手段也變得多種多樣，短視頻的大火使短視頻營銷受到了更多人關(guān)注，正成為新時代內(nèi)容營銷的主戰(zhàn)場。食品行業(yè)面對未來發(fā)展大趨勢，也要順應(yīng)時代潮流，站上“短視頻”紅利風口。

根據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心（CNNIC）今年3月末發(fā)布的第43次《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展狀況統(tǒng)計報告》（以下簡稱《報告》）顯示，截至2018年12月，我國網(wǎng)民規(guī)模達8.29億，普及率達59.6%，較2017年底提升3.8個百分點，全年新增網(wǎng)民5653萬；我國手機網(wǎng)民規(guī)模達8.17億，網(wǎng)民通過手機接入互聯(lián)網(wǎng)比例高達98.6%；同時，《報告》還顯示，短視頻用戶規(guī)模達6.48億，用戶使用率為78.7%，短視頻市場成熟度逐漸提高。

幾分鐘的小視頻，在今日頭條、西瓜視頻等平臺興起已經(jīng)有兩三年的時間，而幾十秒短視頻的真正爆發(fā)是從2018年抖音的崛起開始的。作為目前國內(nèi)市場上短視頻領(lǐng)域的領(lǐng)頭羊，抖音總裁張楠曾披露，截至2019年6月初，抖音在國內(nèi)日活突破3億，月活也已經(jīng)突破5億；同時，他也預(yù)測，到2020年，國內(nèi)短視頻行業(yè)的總?cè)栈钣脩魯?shù)量將達到10億。根據(jù)抖音方面公布的信息顯示，國內(nèi)版內(nèi)容已經(jīng)從最初的運鏡和舞蹈為主，變化為政務(wù)、美食、人文、親子、旅行等更為多元化的綜合性平臺，食品又是備受關(guān)注的熱度話題。

互聯(lián)網(wǎng)的賺錢公式：流量＝金錢，面對巨大的短視頻流量紅利，變現(xiàn)有了更多的可能。2020年，5G的普及和隨之而來的短視頻帶貨，短視頻電商也將得到大發(fā)展。不知不覺被“種草”，“邊刷視頻邊下單”已成為大部分網(wǎng)民的現(xiàn)實寫照?，F(xiàn)今，利用短視頻平臺盈利的企業(yè)、機構(gòu)和個人不勝枚舉，不管是直接變現(xiàn)，還是變相引流、接廣告，憑借著短視頻億萬用戶的巨大流量池，短視頻已然成為各大行業(yè)、企業(yè)營銷新“推手”。

野蠻生長期，如何玩轉(zhuǎn)短視頻

2019年是短視頻的強勢爆發(fā)期，未來仍然處于野蠻生長的關(guān)鍵期。5G的高網(wǎng)速、不延遲等特點助推了短視頻的快速發(fā)展。未來，以抖音為代表的短視頻以及視頻營銷和視頻電商時代全面到來，也意味著我們將全面從圖文營銷時代步入視頻營銷時代。食品行業(yè)面對激烈的競爭，要想不被淘汰，就要跟上時代潮流，玩轉(zhuǎn)“短視頻”！

首先，可以通過品牌活動提升用戶的品牌認識度和興趣，提供強視覺沖擊力的硬產(chǎn)品形態(tài)，從而以超強曝光、高辨識度和趣味性激發(fā)潛在用戶的興趣，加深用戶品牌印象。

其次，制定大單品的落地方案。在任何營銷模式中打造企業(yè)品牌大單品都是一條不錯的選擇。比如，抖音企業(yè)藍V的POI功能，可以說是幫助品牌線下獲客的利器之一，視頻中的定位圖標，品牌通過POI頁面可以向用戶推薦商品、優(yōu)惠券、店鋪活動等信息，建立與線上用戶的溝通橋梁，在引導(dǎo)用戶瀏覽視頻的同時，有效為線下門店導(dǎo)流。

最后，創(chuàng)作具有新意、真實而有趣的內(nèi)容，建立獨特的內(nèi)容營銷體系。全國知名酒企五糧液也與眾多抖音網(wǎng)紅深度創(chuàng)新合作，利用講故事的原創(chuàng)內(nèi)容在短視頻平臺獲得最大轉(zhuǎn)化率。

另外，對于食品行業(yè)豐富的分類而言，可以將自身獨特之處通過更加清晰明了的講述方式展現(xiàn)給行業(yè)的受眾。

一組組真實的數(shù)據(jù)，一個個成功的案例已經(jīng)昭示：2020年，食品營銷的“新推手”將助力企業(yè)走向光明的未來。