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白酒的“寡頭”時(shí)代可能與想象的不同?至少,它不會(huì)像啤酒行業(yè)那樣
來(lái)源:《華夏酒報(bào)》/中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)  2024-09-07 18:35 作者:張瑜宸

近來(lái),有部分媒體與企業(yè)依據(jù)2024年白酒上市公司的半年報(bào)表現(xiàn),以及當(dāng)前酒類(lèi)市場(chǎng)的演變趨勢(shì),提出了一個(gè)觀(guān)點(diǎn):白酒行業(yè)將進(jìn)入寡頭時(shí)代。

觀(guān)察2024年白酒上市公司半年報(bào)的業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn),幾家頭部白酒企業(yè)的市場(chǎng)份額持續(xù)擴(kuò)大,利潤(rùn)增長(zhǎng)顯著,而中小型白酒企業(yè)則面臨較大的生存壓力。行業(yè)集中度的提高,使得資源和優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步向頭部企業(yè)集中。

具體來(lái)說(shuō),貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河股份、山西汾酒以及瀘州老窖這五家企業(yè)的營(yíng)收與利潤(rùn)總和,占據(jù)了整個(gè)白酒行業(yè)的半壁江山,預(yù)計(jì)未來(lái)這一占比還將持續(xù)擴(kuò)大。

“在經(jīng)濟(jì)學(xué)領(lǐng)域,我們普遍認(rèn)為,行業(yè)寡頭是指一個(gè)行業(yè)中由少數(shù)幾家企業(yè)(通常是2到5家)主導(dǎo)的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)。一般情況下,這些企業(yè)所占的市場(chǎng)份額會(huì)超過(guò)整體市場(chǎng)的25%至30%,能夠?qū)κ袌?chǎng)的供給和價(jià)格產(chǎn)生顯著影響?!蹦暇┐髮W(xué)一學(xué)者對(duì)《華夏酒報(bào)》記者分析指出,從這個(gè)角度來(lái)看,白酒行業(yè)已經(jīng)呈現(xiàn)出寡頭壟斷的特征,盡管一些中小型白酒企業(yè)也能獲得較為可觀(guān)的營(yíng)收,但它們?cè)诶麧?rùn)貢獻(xiàn)上相對(duì)較小,不足以顛覆現(xiàn)有的行業(yè)格局。

“整體來(lái)看,白酒并未達(dá)到啤酒行業(yè)那樣的高度集中,但五大頭部企業(yè)對(duì)行業(yè)的影響力是顯而易見(jiàn)的。此外,白酒行業(yè)本身是一個(gè)大市場(chǎng),考慮到清香、濃香、醬香等不同香型的存在,實(shí)際上,每個(gè)細(xì)分市場(chǎng)內(nèi)部的寡頭格局更為明顯?!痹搶W(xué)者如是說(shuō)。

然而,值得關(guān)注的是,這種所謂的寡頭時(shí)代的市場(chǎng)表現(xiàn)和觀(guān)點(diǎn),似乎與長(zhǎng)期以來(lái)提倡的“各美其美、美美與共”的產(chǎn)業(yè)格局背道而馳。

那么,白酒行業(yè)是否真的進(jìn)入了寡頭時(shí)代?小而美的白酒企業(yè)是否沒(méi)有機(jī)會(huì)了呢?

對(duì)此,專(zhuān)家、經(jīng)銷(xiāo)商、行業(yè)咨詢(xún)者有著不同的觀(guān)點(diǎn)。

成都酒業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)、四川尚好名供應(yīng)鏈科技有限公司董事長(zhǎng)何建宏:

當(dāng)前,白酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入寡頭時(shí)代已成為必然趨勢(shì),未來(lái),這一現(xiàn)象將愈演愈烈。

而那些品牌背景不夠強(qiáng)大、缺乏足夠市場(chǎng)認(rèn)可度和強(qiáng)大背書(shū)支持的酒企,將逐漸進(jìn)入“嚴(yán)冬”,面臨更加嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),并變得異常脆弱。以今年的酒鬼酒等企業(yè)為例,任何輕微的市場(chǎng)波動(dòng),都可能使其業(yè)績(jī)陷入困境。

雖然“小而美”代表了一種精致且專(zhuān)注于特定市場(chǎng)需求的品牌形象,但是,能夠維持這種狀態(tài)的企業(yè)畢竟是少數(shù),真正能夠做到這一點(diǎn)的企業(yè)更是鳳毛麟角,所以,做“小而美”更多是一種愿景,并不容易實(shí)現(xiàn)。

 

北京紅星股份有限公司顧問(wèn)、原副總經(jīng)理吳佩海:

我們必須要先明確“寡頭”這一概念的定義,任何一個(gè)概念,都有其特定的內(nèi)涵和外延。

如果我們把寡頭定義為一兩家或兩三家企業(yè)獨(dú)霸整個(gè)行業(yè),那么,根據(jù)釀酒行業(yè)的特性——作為一種普通制造業(yè),我認(rèn)為,不太可能出現(xiàn)僅剩下幾家酒企進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)的情況。原因在于,酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)及其產(chǎn)品本身蘊(yùn)含著深厚的文化底蘊(yùn)和地域特色,導(dǎo)致市場(chǎng)呈現(xiàn)出“百花齊放、百家爭(zhēng)鳴”的生動(dòng)局面。退一步講,如果市場(chǎng)真的只剩下幾個(gè)寡頭,他們的產(chǎn)品價(jià)格勢(shì)必會(huì)變得過(guò)高,這并不符合廣大消費(fèi)者對(duì)于多元化和個(gè)性化需求的追求。

但不容忽視的是,在酒類(lèi)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中,優(yōu)勢(shì)企業(yè)的集中化趨勢(shì)愈發(fā)明顯。因此,集中化的程度勢(shì)必會(huì)增強(qiáng),但不會(huì)出現(xiàn)一兩家或兩三家企業(yè)完全主宰整個(gè)酒業(yè)的局面。

著名陳年白酒收藏專(zhuān)家、曾品堂創(chuàng)始人曾宇:

名酒再聚焦就是寡頭。這種現(xiàn)象背后的原因在于,酒類(lèi)產(chǎn)品不僅僅是飲品,還是社交符號(hào),所以選擇有品牌能力的產(chǎn)品成為一種剛需。越來(lái)越多的名酒品牌借此機(jī)會(huì)實(shí)現(xiàn)了復(fù)興,大品牌的業(yè)績(jī)也因此愈發(fā)亮眼。

相應(yīng)地,品牌的拉高又給企業(yè)帶來(lái)充足的渠道資源和資金支持,促使它們進(jìn)一步擴(kuò)展產(chǎn)品線(xiàn),覆蓋各個(gè)價(jià)位段,從而形成寡頭壟斷的局面。

“各美其美”更多體現(xiàn)在消費(fèi)者個(gè)人飲酒選擇上,特別是在自飲時(shí),往往更注重特色和地域性,但在宴席、商務(wù)場(chǎng)合等社交活動(dòng)中,還是傾向于名酒。這一趨勢(shì)進(jìn)一步強(qiáng)化了名酒品牌在市場(chǎng)中的主導(dǎo)地位。

和君咨詢(xún)副總經(jīng)理、資深合伙人、和君酒水事業(yè)部總經(jīng)理李振江:

白酒行業(yè)未來(lái)會(huì)迎來(lái)多寡頭時(shí)代,其中,多個(gè)頭部企業(yè)將占據(jù)主導(dǎo)地位。去年,我曾做出預(yù)測(cè),至“十五五”末期,白酒行業(yè)中,營(yíng)收規(guī)模超過(guò)千億元的企業(yè)至少將達(dá)到2至3家,五百億左右的企業(yè)預(yù)計(jì)會(huì)有5至6家,同時(shí),營(yíng)收達(dá)到百億以上的白酒企業(yè)數(shù)量至少應(yīng)達(dá)到25家。這些百億以上的企業(yè),都應(yīng)被視為行業(yè)內(nèi)的寡頭。

目前,白酒產(chǎn)業(yè)增速正在放緩,外部經(jīng)濟(jì)環(huán)境的不確定性因素在增加,競(jìng)爭(zhēng)格局也發(fā)生了新的變化。因此,在這種背景下,能力煥新成為行業(yè)發(fā)展的主旋律,企業(yè)也需要升維競(jìng)爭(zhēng),區(qū)域酒企將迎來(lái)新的紅利期。

廣州龍程酒業(yè)營(yíng)銷(xiāo)中心總經(jīng)理溫思婷:

香煙、石油以及鋼鐵等行業(yè),由于市場(chǎng)集中度極高,僅少數(shù)幾家公司就占據(jù)了大部分市場(chǎng)份額。這些公司能夠通過(guò)協(xié)同一致的策略來(lái)影響市場(chǎng)價(jià)格,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)高額利潤(rùn)。因此,這些行業(yè)展現(xiàn)了寡頭壟斷市場(chǎng)的典型特征,即寡頭對(duì)價(jià)格擁有絕對(duì)的控制權(quán)。

相比之下,酒類(lèi)市場(chǎng)則顯得更為分散。盡管存在一些大型企業(yè),但整體競(jìng)爭(zhēng)依然非常激烈,沒(méi)有哪一家企業(yè)能夠完全控制整個(gè)市場(chǎng)。因此,我認(rèn)為,我們正處于一個(gè)“巨頭時(shí)代”而非嚴(yán)格的寡頭市場(chǎng)。在這個(gè)時(shí)代,雖然少數(shù)幾家企業(yè)在市場(chǎng)中占據(jù)主導(dǎo)地位,但市場(chǎng)本身的多樣性和競(jìng)爭(zhēng)性,意味著沒(méi)有哪個(gè)企業(yè)能夠獨(dú)占鰲頭。

酒水行業(yè)研究者、千里智庫(kù)首席專(zhuān)家歐陽(yáng)千里:

這是白酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入成熟期的必然表現(xiàn),未來(lái)的舞臺(tái)多是巨頭甚至寡頭表演,憑著其品牌、品質(zhì)、資源甚至科研,將“強(qiáng)者恒強(qiáng)”演繹地淋漓盡致。白酒的利潤(rùn)相對(duì)較高,且有一定的“特產(chǎn)”屬性,所以,多數(shù)中小酒企會(huì)以更加貼近地域的方式生存發(fā)展,卻很難再登上全省甚至全國(guó)舞臺(tái)與其他競(jìng)品一較高下。伴隨著消費(fèi)的理性、競(jìng)爭(zhēng)的加劇,消費(fèi)朝著頭部甚至極頭部品牌集中,進(jìn)一步倒逼渠道銷(xiāo)售頭部甚至極頭部品牌。從市場(chǎng)上來(lái)看,多數(shù)頭部甚至極頭部品牌的利潤(rùn)占據(jù)整個(gè)行業(yè)的大頭,所以,包括注意力在內(nèi)的資源不斷向其聚攏,以至于消費(fèi)者時(shí)常被它們的身影包圍,進(jìn)一步給行業(yè)產(chǎn)生“巨頭或寡頭”時(shí)代來(lái)臨的感覺(jué)。


編輯:薛科
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